Ratafia de Poiré de Warnécourt 17° (50 cl)

Ratafia de Poiré 50 cl ingrédients: eau de vie de Poiré ( 70°), jus de Poiré sorti de pressoir
Le Ratafia de Poiré est issu d'un mutage, entre notre eau de vie de Poiré à 70 ° et du jus de Poires à Poiré sorti de notre pressoir. Avant le mutage , des assemblages de jus sont effectués favorisant un juste équilibre en bouche des saveurs. Il est vieilli 2 années, selon la demande de notre clientèle, qui en réclame régulièrement. Il s'apprécie en apéritif très frais sans glaçon, pour éviter de diluer le produit, avec des amuses bouches , les jambons secs, les melons au moment de la belle saison, mais aussi avec le foie gras sur une tranche de pain d'épices.