FONDANT NATURE 500g

Fromage au lait cru, Fruité doux à la pâte moelleuse Mes mensurations : je pèse 10 kg à la fin de mes 3 mois d'affinage, et il a fallu 100 l de lait pour me fabriquer. Idéal pour vos soirées-raclette, ce fromage onctueux et fruité peut aussi se manger en fromage de table. Ingrédients : lait cru, ferments, présure, sel DLUO 15j : indiquée sur le produit
Fromage au lait de vache cru et fermier, qui se déguste cru ou fondu, en raclette, sur des feuilletés... Le Fondant est un fromage que j'ai inventé en 2012 en m'inspirant de la grande famille des pâtes pressées 1/2 cuites telles que le Saint Nectaire ou les fromages à raclettes. Mes mensurations : je pèse 10 kg à la fin de mes 3 mois d'affinage, et il à fallu 100l de lait pour me fabrique.