Fondant nature 150g

Fromage au lait de vache cru fruité et doux à la pâte moelleuse Mes mensurations : je pèse 10 kg à la fin de mes 3 mois d'affinage, et il a fallu 100 l de lait pour me fabriquer. Idéal pour vos soirées-raclette, ce fromage onctueux et fruité peut aussi se manger en fromage de table. Ingrédients : lait cru, ferments, présure, sel DLUO 15j : indiquée sur le produit
Fromage au lait cru,.et fermier, qui se déguste cru ou fondu, en raclette, sur des feuilletés.... Le Fondant est un fromage que j'ai inventé, en 2012, en m'inspirant de la grande famille des pâtes pressées 1/2 cuite, tel que le ST Nectaire ou les Fromages à Raclette. Mes mensurations : je pèse 10 kg à la fin de mes 3 mois d'affinage et il a fallu 100 l de lait pour me fabriquer.