Fondant cumin en tranche 300g

Fromage au lait cru, fruité, au cumin (anisé) , et à la pâte moelleuse Mes mensurations : je pèse 10 kg à la fin de mes 3 mois d'affinage, et il a fallu 100 l de lait pour me fabriquer. Idéal pour vos soirées-raclette, ce fromage onctueux et fruité peut aussi se manger en fromage de table. Ingrédients : lait cru, ferments, présure, sel, cumin DLUO 15j : indiquée sur le produit
Pour une raclette de 2 à 3 personnes. Fromage au lait de vache cru et fermier, qui se déguste cru ou fondu, en raclette, sur des feuilletés.... Le Fondant est un fromage que j'ai inventé en 2012 en m'inspirant de la grande famille des pâtes pressées 1/2 cuites tel que le ST Nectaire ou les Fromages à Raclette. Mes mensurations : je pèse 10 kg à la fin de mes 3 mois d'affinage, et il a fallu 100l de lait pour me fabriquer.