farine de blé

farine de blé

Prix de vente : 1.70 ¤/kg 

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farine de blé type 65 élaborée par le moulin de Signy-l'abbaye avec le blé de notre exploitation.

Ingredients : Farine de blé, auxiliaire technologique : enzymes (alpha-amylase, xylanase), agent de traitement de la farine : E300.

Allergène: Gluten de blé

Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g: Valeur énergétique (kj/Kcal) 1420/335, Matière grasse (g) 0.7 dont AG saturés 0.2, Glucide (g) 69 dont sucre 1.9, Fibre alimentaires (g) 4.3, protéines (g) 11, Sel (g) <0.01.