SAUCIBON (saucisson de boeuf )

SAUCISSON de boeuf 75grr "LE PETIT CHAROBON" Prix au kg : 50€ ingrédients : vin rouge, viande de boeuf (jarret, paleron, plat de côte, macreuse) laurier, thym, poivre, sel. boyau naturel de boeuf. conservation dans un endroit frais et sec conservation entre 0°et 4° date limite de consommation indiquée sur le paquet abattage à l'abattoir de Charleville (FR08105001), découpe par nos bouchers dans notre laboratoire (FR08431001) à Sugny préparation des plats dans notre atelier de transformation, juste à coté de notre atelier de découpe.. les produits que nous vous proposons sont issus de notre exploitation, nos animaux sont de race Charolaise, Nous pratiquons une agriculture raisonnée, respectueuse de notre environnement et de la nature qui nous entoure. le bien être animal est important pour nous. nous apportons le plus grand soin à nos animaux. ils restent au pâturages environ 8 mois dans l'année. L hiver, ils sont nourris avec les produits de notre exploitation ou de l'agriculture locale.