Blanquette de veau charolais 1kg

Blanquette de veau poids net 1kg 
morceaux de veau (collier, épaule, paleron, flanchet) coupés en petits cubes cuisson lente, mijotée avec des carottes, oignons , vin blanc et aromates. veau rosé, élevé sous sa mère jusqu'a l'age de 6 mois. Une viande légèrement rosée, au léger gout de noisette. conservation entre 0°et 4° date limite de consommation indiquée sur le paquet abattage à l'abattoir de Charleville (FR08105001), découpe par nos bouchers dans notre laboratoire (FR08431001) à Sugny le mode d 'emballage sous vide fait par nos soins dans notre laboratoire de découpe vous permet une optimisation pour la conservation. les produits que nous vous proposons sont issus de notre exploitation, nos animaux sont de race Charolaise, Nous pratiquons une agriculture raisonnée, respectueuse de notre environnement et de la nature qui nous entoure. le bien être animal est important pour nous. nous apportons le plus grand soin à nos animaux. ils restent au pâturages environ 8 mois dans l'année. L hiver, ils sont nourris avec les produits de notre exploitation ou de l'agriculture locale.